Tagliatelle Nature

7,50 inkl. MwSt.

Enthält 5% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 4-5 Werktage
Enthält 5% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 4-5 Werktage

Ideal für alle Saucen und speziell für Bolognese Landschwein vom Gasthof Alt Sieseby.

300 g

Kategorie:

Ideal für alle Saucen und speziell für Bolognese Landschwein vom Gasthof Alt Sieseby.

Nudeln von unserem Hauslieferanten Wechlin.

Frischeier-Teigwaren aus Spezialhartweizengriess, Freilandeiern, Wasser, Gewürzzutaten.

Die Pastasorte Tagliatelle ist eine Variante von Bandnudeln. In der italienischen Region Emilia-Romagna liegt ihr Ursprung mit dem Klassiker „Tagliatelle con ragu“.

Mit 20-jähriger Erfahrung für das optimale Mischverhältnis der Zutaten (Spezial-Hartweizengriess, Eier, Wasser und Gewürze) wird die Teigmasse mittels einer Teigwarenmaschine durch eine Bronze-Matrize gezogen. Die Bronze-Form ergibt eine rauhe und poröse Oberfläche zur besseren Aufnahme der Sauce. Ein automatischer Abschneider bringt die Nudeln auf die gewünschte Länge.

Nach einer schonenden, mehrtägigen Lufttrocknung werden die Nudeln abgewogen, hermetisch versiegelt verpackt und mit einer Etikette versehen.

Scroll to Top